Rezept: Süßkartoffel-Lachs-Küchlein / Fischfrikadellen

Fisch ist bei uns ein Problem. Wir mögen ihn alle (inklusive des kleinen Gourmands), aber es gehören kaum Fischrezepte zu meinem Repertoire. Und die wenigen, die ich kann und an die ich denke, sind nicht wirklich Kleinkind tauglich. Eine große, und extrem leckere, Ausnahme sind diese Süßkartoffel-Lachs-Küchlein oder Süßkartoffel-Lachs-Frikadellen. Sobald der kleine Gourmand mit weichen Stückchen umgehen konnte, habe ich sie auf unseren Speiseplan gesetzt. Sie sind immer wieder ein voller Erfolg, was bestimmt daran liegt, dass Süßkartoffeln sein Lieblingsgemüse sind. Neben Roter Beete.

Süßkartoffel-Lachs-Küchlein, Rezept für 5 Portionen, ab 9 Monaten

Die Fischstückchen sind in dem Süßkartoffel-Lachs-Küchlein noch gut zu erkennen. Essen kann man die Fischfrikadelle mit der Hand oder der Gabel. Der Gourmand wechselt gerne ab.
Die Fischstückchen sind in dem Süßkartoffel-Lachs-Küchlein noch gut zu erkennen. Essen kann man die Fischfrikadelle mit der Hand oder der Gabel. Der Gourmand wechselt gerne ab.

Weiterlesen

Advertisements